有了这只烤兔,你就是全公司最让人羡慕的崽!

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有了这只烤兔,你就是全公司最让人羡慕的崽!

懒和馋绝对是推动人类美食进步的阶梯!我最近就沉迷于不用自己动手、直接能吃吃吃的各种肉!尤其这只烤兔,从冰箱里小心翼翼拿出来,用微波炉叮一下,你就是全公司最让人羡慕的崽!

不用自己下厨

微波炉叮一下就能吃到的美味

外酥里嫩,又辣又香

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01

外酥里嫩口齿留香

/ 就问你馋不馋 ! /

热乎的兔子颜色金棕,兔肉厚处醇香粑软,肉薄之处酥香脆爽,细细咀嚼之后齿间久久留香,不行了,我口水已经流下来了!

趁热吃上一口,兔肉完全没有膻味,口感细腻,丝毫不咸辣,外层的地方则酥香脆口,emmm,一人解决完一只不是问题 ~

在烤兔面前,还管什么优雅啊!风卷残云吃完,舔舔手指,剩的一堆红艳艳的调料,恨不得从剩的调料里面,再呼啦出来一丝兔肉。

02

好味还要靠好制作

/ 复杂的烤制交给我们 /

烤兔的精髓在于碳烤!挑好膘肥体壮的养殖兔,就该制作烤兔了。手撕烤兔的制作过程繁杂,先以数十味香料提前 2 小时腌制,去腥入味。

然后用特制烧烤料,慢火烤制。区别于现在电烤和油炸再电烤的烧烤,碳烤的兔兔才有独特的香味和肉质 ~

烤制的时候要不停翻转,让兔兔的每一个部位都能均匀都受热。等兔肉烤的色泽稍显金黄时,就要开始上第二遍调料 ~

即便经过多轮翻烤,肉质依旧酥脆鲜嫩,轻轻松松就能撕下一大块肉。

03

告别 ‘ 做饭半小时,吃饭 5 分钟 ‘

/ 你只负责吃就好 /

有太多人跟所长抱怨过不爱做饭的原因了:做饭半小时,吃饭 5 分钟,就像是为了完成任务,一点吃饭的享受和幸福感都没有。但享受一只手撕兔,就没有这种尴尬了。

烤兔再复杂的过程你都不用担心,我们都做好了,你要做的只是把它加热,然后足不出户享受在家吃烧烤的感觉!

对了,所长来教你如何优雅地吃一整只儿烤兔 ~

1、将烤兔放入微波炉,中火加热 2 分钟。

2、烤兔当前,还管什么优雅!没有原则地撕它,千万不要客气!

不想做饭了,追剧嘴馋了,上烤兔!如果再配上一杯啤酒,啧啧啧,有点过于美好了呢!

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