眼科专家对挑食的致盲风险发出警告

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眼科专家对挑食的致盲风险发出警告

在一名 17 岁少年只吃薯条薯片视力遭遇无法挽回的损失之后,眼科专家对挑食的致盲风险发出了警告。这名少年的视力恶化到了失明的程度,他在小学毕业之后主要吃薯条、品客薯片和白面包,偶尔吃一片火腿或香肠。

测试显示他有严重的维生素缺乏和营养不良。他在
14 岁时就被诊断有维生素 B12 缺乏,医生开了补充剂,但他没有坚持服用或改善不良的饮食习惯。

根据发表在《Annals of
Internal Medicine》期刊上的报告,三年后他因视力逐步丧失而被送到了医院。

医生说,这名少年解释说他无法容忍其它食物的纹理,薯条和薯片是唯一他想要吃的食物。                  

 

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