缺这个,《深夜食堂》怎么翻拍都是错

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缺这个,《深夜食堂》怎么翻拍都是错

深夜食堂又来了。

在被黄小厨的电视剧哽到消化不良后,新晋导演梁家辉又揣着他的电影来了。

《深夜食堂》这个 IP,大部分观众已不陌生。

它原籍日本,最初是安倍夜郎的系列漫画。

类似 ” 一千零一夜 ” 的故事集,由每晚一道日式夜宵为起点,展开各色人物故事。

而由小林薰主演的同名日剧,则把这家食堂从深夜二次元开到了三次元。

形式上沿用了漫画,口碑却不逊原作。

目前已经出的 4 季,豆瓣评分都徘徊在9.0,第 5 季也将在今年播出。

菜肴清淡,故事简单,核心治愈,顾客点赞。

这就是小小食堂生意不断的原因。

看到这种经营模式的成功,国内投资商们也纷纷加盟。

但深夜食堂的引进议案早在提出时,不论是日版漫画迷还是剧粉,就提前表示了拒绝。

毕竟领略了原版的色香味在先,很难再接受一套仿照的食谱菜肴。

而在电视剧版逆势而上、声势浩大的开张后,某牌老坛酸菜泡面成了所有观看者的噩梦。

更连带着本土化《深夜食堂》这个符号,都让观众感到反感。

没能恪守日版 ” 美食番 ” 的本分,是被吐槽的焦点。

” 原版馋到崩溃,国版尬到反胃 ” 的短评,在豆瓣上超过一万人认同。

可即便有这样的高糊警告在先,老戏骨梁家辉依旧固执地选择了《深夜食堂》。

为什么非要啃这块硬骨头?

他本人的回答,是粉丝心理

今年 61 岁的梁家辉,是资深的日本漫画迷。

年轻时,他就拜托同事帮他长期代购连载漫画。

从《铁臂阿童木》到《龙珠》,再到大友克洋的《沙流羅》,各种你能想到的古早味漫画他都有涉猎。

从故事大纲到角色,再到各种细节,专业漫画迷都能给你分析个头头是道。

而如今,成为大叔的梁家辉在《深夜食堂》里看到了另一个大叔。

你喜欢的那种食堂里的温暖和感动,或许也是打动他的原因。

所以作为漫画粉的私心,让他想把这家深夜食堂带到现实中来。

而且原作里,大叔老板身上自带迷样属性。

他的内敛、他的深沉、他脸上的刀疤,都证明这是个有故事的人。

似乎是曾经混不吝,开食堂后从良了,因此能克制地倾听食客的故事。

以上这些特征,梁 · 演过大 D 哥、四夺金像影帝、人生经历随便一挖就是宝 · 家辉都妥妥能 hold 住。

这也是为什么早在日剧《深夜食堂》热播时,他就曾在非官方票选中被认定为最适合出演 ” 大叔 ” 的演员之一。

有观众给予的勇气和肯定,加上自己对原作漫画也有喜爱和理解,让他对《深夜食堂》下了手。

电视剧里,主打慢节奏的日式食堂,开在了节奏本来就不快的海滨城市。

慢上加慢,节奏直逼跌停。

但梁家辉的电影版里,食堂落地上海,与原作有着相似的生活速度

而食堂菜单上的辣炒蚬子、鳗鱼饭、湘式蛋饼,也让美食番有了中式的烟火味。

并且有老板梁家辉坐镇,拉来的食客也是真情实感的沉浸式演出。

只要没有吴昕吃面式演技,就能让人先舒口气。

老戏骨里,有菜市场里卖菜的莲婶(金燕玲饰)、海派绅士钟伯(冯淬帆饰);

打酱油的,也有平行世界可能真的是健身教练,这个世界先 cosplay 的彭于晏;

还有从来都是我打人,这回看家辉面子给小辈打一打的吴廷烨。

看得出不论是食堂选址、菜单草拟,还是食客的安排上,梁家辉给出的都是让人打钩的答案。

但尽管方方面面做的都对,却依旧难逃小店的惨淡经营

在没有新片填充的暑期档尾声,《深夜食堂》首日票房仍不足千万。

豆瓣开分就不及格,后续持续在5.3左右。

势头不论是票房亦或口碑,都没有要起来的意思。

这样的成绩,也再一次让我们确认了:

对这个 IP,观众也好,投资商也罢,都别太抱期待了。

它真的不合适。

近两年,由于一纸限韩令,韩剧改编市场在国内倒下了。

但同时,成批的日剧翻拍站了起来。

翻拍者众,成功的无几。

比如日剧《求婚大作战》。

作为经典中的经典恋爱番,花火、浴衣、山下智久加上长泽雅美,是剧里夏天的美好代名词。

将这几个词连在一起,顺理成章就能让人联想到花火微光下甜蜜的告白。

而在翻拍的国产同名剧里,这一幕美好被生生移植,成了女主穿着汉服,和男主看烟火。

行吧,和服是汉服衍生的,这本没毛病。

但日剧中这样一幕的出现,是契合了他们的文化,才会让人觉得舒服和自然。

这跟 ” 大片樱花落下,飞舞的校服裙摆 ” 这类描述一看就很日系,是一个道理。

硬拗的本质,是对剧的核心理解失败,亦或是根本不考虑理解。

好比自己已然确定做不好菜,出去溜一圈买了个外卖,回来往微波炉里一加热,就能当成自己做的。

纯图省事儿。

当然也有道理都懂,却依旧拍不好一部日剧的。

日式神剧《胜者即是正义》,贱萌古美门一嘴之力批判正义、批判阶层、批判社会,翻拍难度五颗星。

这在国产剧的认知里,是 ” 你怕不是疯了 ” 的不可能的存在。

而在素来以胆大敢怼的韩剧里,翻拍照样失败。

主角过分油腻,没抓到改编要义,剧情崩盘,这又是另一回事了。

但梁家辉的影版《深夜食堂》,却是一种另类——

即使抓到要义,理解核心,也仍旧拍不好。

若说问题,首当其冲的就是空间感

作为吃饭的地方,深夜食堂带来的违和一直伴随左右。

当你想象着推开店门,看见的是一间十来平的小房间,外加一张日式餐桌,围坐着好几号人,你们彼此不认识。

在这样一个封闭的空间下,身边的人物轮番出场。

几乎每个人一进来,你就能从他们的语气、表情、行为中感受到同一件事:

这人有事。

事实也的确如此,他们往往坐下没多久,就会开始一番表演,往外抖身上的包袱。

靠闻香味闻到食堂里的胖女孩,初次见面就把店里食客的气味点评了个遍。

说男孩缺男人味,说绅士老油头,当事人明明十分尴尬却还要笑着应承。

明明是个小而封闭的空间,却根本没有初次见面时的距离感。

食客与老板,观众与角色,就这样被强行聚在了一起。

而女孩超能力般的人物设定,也只是为了反面烘托她的不自信,并为下面讲述重遇初恋男神的故事做铺垫。

这其中就有一股刻意

讲故事的人动机刻意。

听故事的人等着听的行为也很刻意。

一边刻意掩饰,一边刻意不知,最后就变成了尴尬

然而不尬一下又不行,否则剧情根本就推进不下去。

从深夜食堂这个概念第一次被提出汉化,就有观众提出 ” 深夜大排档、烧烤摊才是符合国情的存在 ” 这一观点。

而这在《人生一串》系列里也得到了印证。

它的空间感,可能来自开阔的露天座椅,亦或半开放的室内席位。

但相同点,都是以相识的一桌为单位。

来自四面八方的食客初登场时,也都一脸平常,你看不出任何异样。

在高温横行的夏天,嘈杂的街道,重口的烧烤,再搭上冰镇的啤酒。

单身社会小青年、精疲力尽 996、自主创业闲在家,不论你是何种身份,都可以敞开肚皮,放声高谈。

没有刻意的痕迹,来店里首先是为了吃饭,时间人物心情到位,才有故事会。

而听故事的人——老板,也只有忙完了自己手里的活,才会从后厨里走出来,跟你喝上两杯,聊上两句。

若吃不惯烟熏火燎的烧烤,当然还有 24 小时营业的便利店

在这里,单身、租房、工作繁忙、远离家人、没有时间做饭,任何一点都能成为光顾它的理由。

不大的屋子里,能解决你一切突如其来的需求,关东煮、便当、饮料、烟 ……

在你需要的时候,总会有一家便利店出现在你身边。

不论是从早餐到宵夜,还是从邂逅到失恋。

就连午夜回家的出租车上,随口和司机师傅闲聊上一番。

在他的话匣子里,你都能了解一座城市的边角轶事,听到属于夜归人的生活感悟。

可见在寂静的夜幕下,我们从来不缺自己的深夜故事

但无论如何,都不会像《深夜食堂》,老板坐在一个日式房间里,等着来听你的倾诉。

至于人物故事,为了跟上年轻人的步伐,电影版添加了手机拍照发朋友圈、加微信、看直播等设定。

能看出它为了本土化边缘修饰的用心

只是到了核心内容上,却又回归了老套。

前一秒还在台上被揍到恍惚的拳击手(杨祐宁饰),却在强行想起了单亲妈妈和一盘辣炒蚬子后,开挂 KO 了对面三届省级冠军▼

想听这样一个决战竞技体育的故事,为什么不去看同样台湾腔很重的《翻滚吧!阿信》?

虽然没有诱人的辣炒蚬子,但好在还有诱人的彭于晏。

至于身患绝症又有音乐理想的创作歌手(焦俊艳饰),和知名创作人(邓超饰)之间模糊的感情线,更是让人分不清想走韩剧煽情范,还是日式励志款▼

不过有这样一个追逐音乐梦的悲剧,为什么不去看《与君相恋一百次》?

至少不会上来就苦情,日式小清新先垫一垫,光明正大还有点甜。

同样的人物设定,基本其他影视作品里是什么走向,这部电影里就是什么样。

可以说这些角色只是在有限的时长里,被抓了个典型,却没有活起来,走进观众的心里。

而这样的情节,注定只有自我感动,很难引起共鸣

在这家食堂吃上一顿,并不能让人感受到上海这座大城市的人生百味,更多的只有大半夜在网红餐厅打了个卡的感觉。

环境够新奇,至于菜的口味,倒是没什么记忆点。

甚至晚点去吃个烧烤,听到的故事都能比这些有意思的多。

其实对于这样一家网红餐厅,作为食客的观众本就没什么期待,也早知道动这个 IP 注定捞不到好。

黄磊掌勺的电视剧版,因为广告片里植入剧情,以及对原版故事的生搬硬套,开业即倒闭。

对比之下,梁家辉首次执导的电影,也只能说是平平无奇,体面地沉寂而已。

想在中国拍出有正版授权又接地气的《深夜食堂》,或许是梁家辉的本意。

但他却没想过,这压根是一个伪命题

原版里根植于日式宵夜文化的食堂,一道菜连接一个故事,吃的不止是味道,更有人情

而这人情,除了来自晚归的加班族、过路人,更体现于城市里那部分边缘人物。

职业特殊的脱衣舞娘麻里铃,感情一路上都很单纯。

她会一次次投入地恋爱,却又因厌倦而离开。

热恋时点半熟鲟鱼子,失恋时点生鲟鱼子,恋爱的晴雨表都画在了菜单上。

同性恋者小寿寿,开了 45 年同志酒吧,心仪着黑社会老大小龙哥。

作为深夜食堂的常客,他大方地公开对小龙哥的爱慕,却不用担心被嘲笑和厌恶。

加糖厚蛋烧就是他夜复一夜痴情的口味。

而混黑社会的小龙哥,平日里收取保护费、在街区维持秩序。

到了深夜食堂里,他不再收保护费,只因为那道章鱼状红色香肠是初恋的滋味。

在这一间小而破旧的深夜食堂里,有脱衣舞女的甜蜜恋爱,同志的大方表白,就连黑道也可以正义凛然。

城市的边缘本该那么陌生,却让我们感受到了熟悉和温暖。

你觉得你开始懂他们:他们不可耻,也不苦大仇深,不妨一起喝喝酒、吃吃菜、聊聊天。

在这里,你不会注意到他们是脱衣舞女、同性恋和黑帮老大。

在这里,你只会注意到他们都是,人。

当他们掀开门帘步入深夜食堂的那刻起,他们都只是普普通通来吃一餐饭的客人。

而这种背后观照的视角,正是各色翻拍一再忽视以及有所注视也不得要领的,平常心。

就像之前说的,在影版《深夜食堂》里,尽管做的都对,整体看来就是不对。

因为重点放在了包装精美上,却忽视了最重要的平常心。

不论是低谷期拳击手的逆风翻盘,还是绝症歌手的励志一生,翻拍们始终用猎奇的镜头拍着猎奇的人生味道。

而这味道,无论哪一种都不属于我们。

– END –

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