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[业界] 企鹅吃喝指南CEO王志伟:内容电商是个伪命题

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志泽 发表于 6 天前
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企鹅吃喝指南CEO王志伟:内容电商是个伪命题-1 (复旦大学,喝葡萄酒,做生意,消费品,销售额)

  我从来都觉得内容电商是一个伪命题。内容只是获得流量的方式而已,本质上它还是一个传统的电商生意,只是把两个东西结合在一起,变成了模式上的创新。
  「企鹅吃喝指南」(id:qiechihe),国内最优质的吃喝类垂直自媒体之一,前期由于选材出色、视频优良,成为行业内迅速崛起的力量。也因第一个将美食测评内容带入大家视野中,获得广泛关注。现有 50 万用户,月销售额超过 200 万。
  王志伟,「企鹅吃喝指南」联合创始人及CEO,毕业于复旦大学。做过咨询投资相关工作,爱喝葡萄酒,爱寻找各地的餐厅。
  NO.1 个人情况及公众号发展历程
  插坐学院:你之前的从业经历,对现在做的事儿有什么比较明显的影响吗?
  王志伟:这是第一次做公司,真正开始做生意。「企鹅吃喝指南」现在有 50 多万粉丝,今年年初开始做电商,这个月销售额已经过 200 万了。
  之前的从业经历对创业影响挺多的,以前做过很多消费品项目,当时的思考方法对现在帮助很大。由于是做咨询出身,会想很多,会去预计很多坏的情况。
  但是我觉得总体还是好的。盲目出手做错一些东西,对公司整体资源、同事之间的心气以及很多事情,都是很大的浪费。
  插坐学院:你们最早怎么定位的?
  王志伟:第一个,我们最早感兴趣做电商。我们当时判断,电商是大趋势,因为不管葡萄酒这个品类,还是其它吃喝相关的垂直品类,在互联网都有很多机会。
  第二个,我之前很少喝葡萄酒,从完全不懂到开始懂一点点,走了很多弯路,花了很多冤枉钱和时间,因此知道吃喝有很多品类的产品对于用户来讲是有一定壁垒的。很多品类的壁垒对用户还是有点高,用户不知道自己该消费哪些东西。拿葡萄酒来讲,大部分消费者不知道自己应该买什么。他可能有一个非常模糊的概念,觉得葡萄酒适合养生,是个高级的东西,但是说到具体产品,他们还是懵的。
  第三个,从互联网电商的角度来讲,流量很贵。当时就想先做内容,先聚集粉丝,然后再看怎么转化。
  插坐学院:那有没有明显的试错阶段?
  王志伟:有的,我们以前有两个合伙人,在去年 4 月份的时候,她们两人因为理念不同而离开了。我们以前更个人化,有点像「罗辑思维」的打法,专注在网红上,以网红为载体传递美食。
  但是经历了那次分家,我们对美食网红这个概念离得远了,更多做一些平台化、品牌化的事情。我们也和很多很好玩的内容合作,但是更希望用户记住企鹅这个品牌,而不是具体的某一个人。
  No.2 测评栏目的精耕细作
  插坐学院:你们怎么想到做测评?是第一个吗?
  王志伟:我们以前一直在做,不太确定是不是第一个,但我们是第一个将这样的内容放在网上的。
  很多帐号不愿意做这个事,因为大家主要的盈利模式是广告,拿广告商或者品牌的钱去做测评,第一很容易看出来,第二也没有什么意义。
  但我们很早就想好,不给行业内相关的品牌或者餐厅做广告,站在第三方的角度评判,比较有立场,可以相对客观地做这个事情。
  插坐学院:最早是怎么想到拿测评作为主要内容的?
  王志伟:做内容还是靠拍脑袋的。
  在不同的方向上进行一些尝试,抓到了一个东西,觉得不错,就持续做,把有限的资源用在可以集中突破的点上。第一篇全网点击量四五百万,还挺好的。
  插坐学院:测评文章火了之后,公众号的内容定位有变化吗?
  王志伟:一直没有变化。测评是一种方法,我们也写很多像维基百科一样的东西,帮用户答疑解惑。
  测评也好,百科内容也好,还是其它的比如说教用户做菜,或者用一些咖啡、酒的器具,本质都是告诉用户什么东西是好的,什么东西应该怎么用,测评只是内容的一部分。
  插坐学院:关于内容产出这方面,是有着自己的规划,还是想到什么新鲜好玩的就做什么?
  王志伟:我们有一条长期的主线,会定期开选题会,内容排期已经到年底。但是当中会有一些调整的余地,如果特别有意思的东西突然出来,我们也会做。
  自媒体很灵活,但还是要有长期规划,永远靠拍脑袋还是挺乱的。
  插坐学院:你们团队目前多少人?其中有专门做测评的吗?
  王志伟:我们团队现在有几十个同事,主要分内容和电商,还有一些支援团队,大概就是这么一个分工。
  测评会分到不同项目组。因为内容会有分工,有些做咖啡,有些做葡萄酒,不同的业务线做不同方向的内容。
  但酒也好,咖啡也好,零食也好,我们都会做测评。所以不是专门由谁做,而是定了选题之后,相关负责同事做这方面的工作。
  插坐学院:参与测评的人有哪些?是你们的用户,还是美食达人?
  王志伟:都会有。测评会以「方法论+专业+用户」的标准来做。
  葡萄酒也好,咖啡也好,食品测评的专业领域都是有固定的方法论的,在测评中首先肯定会遵循这些方法论。
  为了保证专业性,我们会邀请行业中的专家,从专业的角度进行分析和对比。
  毕竟吃喝贴近生活,亲民直观,我们的用户、我们自己的同事和一些美食达人都会参与其中,共同完成测评。
  插坐学院:测评指标是怎么制定的?有什么具体标准吗?
  王志伟:有两条线。第一条线是标准线,那个东西本身好不好。这个很客观,就像一瓶葡萄酒好不好,它有一些非常客观的标准。
  第二是有一条风格线,这个标准线是风格的区别,比如说有的葡萄酒是浓郁型的,有的是清淡型的,你没法说谁更好,两种风格都有好酒。
  但是如果一些酒做得过酸,做得不平和,那不管它是浓还是不浓,它就是一瓶不好的酒,所以说很多产品都是有两条线在里面的。
  插坐学院:那你们是怎么确定选题的?
  王志伟:我们有选题会,大家一起看看什么东西比较有趣。也会取决于用户的留言反馈,我们经常跟用户聊天,问他们想看什么东西。几方面因素一起决定。
  插坐学院:那会把内容标准化吗?一般来说,从选题到推送需要多久?
  王志伟:会,我们会自己制定标准。过程中会查文献,会去访谈行业内的专家,问一些老师傅,非常严谨。我们希望它的主观性和客观性并存。
  至于推送时间,可长可短,有一些产品的样品获得时间很长,选题可能就需要一个月,但是我们会有很多项目同时进行。

企鹅吃喝指南CEO王志伟:内容电商是个伪命题-2 (复旦大学,喝葡萄酒,做生意,消费品,销售额)

  刷爆了吃货朋友圈的测评文章
  《300包薯片,我们吃完了!这是你们要的结果。》
  插坐学院:300 包薯片这种量级的测评,是你们团队独立完成的吗?
  王志伟:全是我们团队自己做,会邀请一些美食达人,一些 KOL,包括资深用户,都会一起参与测评,大家贡献自己的卡路里和胃,来一起吃。
  过程当中也会跟客户聊聊天,还能得到关于产品以外的反馈,我们还是挺喜欢做这样的事的。
  我们也一直希望把选题做得丰富,一篇文章既包含着内容,又有线下的活动和产品,用很多不同的方式将内容呈现给用户。
  No.3 盈利模式
  插坐学院:那你们测评的转化率怎么样?
  王志伟:看你怎么定义转化率了。
  第一层是内容本身带来的粉丝增长,测评文章在所有栏目里是相对不错的。每篇文章带来的粉丝少则几千,多则几万。
  另外就是产品。随着测评,如果有好的供应商,价格合适的产品,也会放在电商平台上,现在主要在微信后台和淘宝,都能卖得不错。
  插坐学院:之前说你们不做广告,那目前主要是靠什么盈利呢?
  王志伟:现在盈利模式比较简单,就是卖货,因为吃的东西离电商很近。
  我们还是坚持,为谁创造价值,就应该赚谁的钱。如果为户创造价值,我们应该赚他们的钱,而不应该赚商家的钱。
  赚商家的钱是不一样的,就拿做广告来说,从一开始到现在都没有拿过任何品牌或者是餐厅的广告,因为那样的话会非常纠结,不知道该为谁说话。
  但吃喝本身的体验性非常强,最后要能买到,否则用户会觉得,讲了也买不到,就不看了。不管是国外还是国内的东西,如果真的觉得很好,我们也会找好的供应商一起合作。
  我坚信,当你在一个好的价格,将好的产品或服务推荐给用户,这本身也是一种价值。跟资讯的价值是一样,同等的,甚至更强。
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沁尔康净水机 发表于 6 天前
沙发不是你想抢,想抢就能抢!
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时日热天 发表于 5 天前
过去的事情可以不忘记,但一定要放下。
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信达平价数码 发表于 前天 02:12
再过一遍。。。
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凌墨沧海 发表于 前天 02:29
围观 围观 沙发在哪里!!!
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