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[分享] 黄小厨——黄磊的一次“意外怀孕”

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开心糖 发表于 2016-10-4 11:27:46
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  “黄磊”这个词条在百度百科里的最新热点是:因为太胖无缘《如懿传》。不过,他最近就把让他变胖的事儿——吃,做成了一门生意。黄磊坦言,黄小厨的诞生其实来源于一次“意外怀孕”,没办法,“那就生呗”。
  

黄小厨——黄磊的一次“意外怀孕”-1 (百度百科,人间四月天,电视剧,牛仔裤,最新热点)

  本文头图为黄磊在中文版电视剧《深夜食堂》的定妆照

  见面当天,黄磊穿了一件普通的蓝布衬衣牛仔裤,配双球鞋。其实他本人的身材没有外界渲染的那么夸张,是比偶像男明星们胖些,但并没有普通中年男人的油腻感。
  “黄小厨”的办公室里挂着黄磊参演《人间四月天》、《似水年华》的宣传照,那时候他中分、长发、大长腿,在海边拍的宣传照,眼神里是灵气和忧郁。如今他不再拍“文青戏”,身份颇多。除了演员、导演、制片人和乌镇戏剧节发起人之外,还进军商界,成为“黄小厨”的创始人。
  比起商人,他似乎还是对演员和艺术家的身份更有认同感。一见面就询问最近有没有看《小别离》,感受如何。在两个多小时的交谈里,他三次提到马尔库塞的名句,“艺术不能改变世界,但是可以改变人的思想,而人会改变这个世界”。
  “我的梦想是通过改变人的方式来改变世界,这些锅碗瓢盆、柴米油盐,都是我梦想的一滴水。”
  “黄小厨”要做什么?
  

黄小厨——黄磊的一次“意外怀孕”-2 (百度百科,人间四月天,电视剧,牛仔裤,最新热点)

  关于变胖,黄磊在许多场合提及原因是实在管不住嘴。他出了名儿爱张罗饭,这一点全方位体现在真人秀和生活里。“我这个一开始想叫的是‘小碗黄’。听着跟‘小肠陈’差不多,也像是一个百年老店”。黄磊说。名字有了,就还差个厨师。“就叫黄小厨。”品牌的名字就这样定了。
  黄磊正儿八经地做起了电商。“黄小厨”既是渠道品牌,又是产品品牌。其中,产品的部分采取了ODM模式,由一些大牌厨具的代工厂共同设计、生产,孵化出一些新的品牌。因为中间环节少、加价率低,产品的价格就不会太高。双十一会在天猫上线,备货量达到千万级别。“丽番”就是其中锅具的代表,种子轮用户是黄磊的一家。“这我都提前用过,你看锅盖上还有水印儿。”边说边拿起一只白色的煮锅,像端详自己的作品,“白色就是显好,当初本来还有黑色做备选,我就不喜欢。”
  而作为渠道部分的是“黄小厨选”,重点在“选”字。由黄磊和团队共同挑选一些食品、锅具,作为渠道推荐给消费者,基本都是限量版。“包括的内容多了,比如米面粮油、锅碗瓢盆。”黄磊边说边让助理去拿花生。花生个头很小,卖相平平,全部用牛皮纸袋简单包装。黄磊却像发现了新大陆一样向我推荐:“赶快尝尝,跟超市里绝对不一样。你搓一下,有泥土的味道。”
  这花生来自“黄小厨”员工的福建老家。“可能就几亩地,每年就产那么几吨。那我们也拿过来卖。”黄磊说,“从来不缺好产品,只是消费者找不到。那我们有专门的团队去找、去谈合作。”当然,最终拍板儿的还是黄磊。
  未来,“黄小厨”还将走到线下。第一步是设立超商体系中的店中店,之后可能会拓展到独立店铺乃至一整栋楼,主要出售有机的食品,倡导绿色的生活。“我不是美好生活的制造者,我是一个搬运工。”黄磊说。
  剧场里长大的商人
  
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黄若宇 发表于 2016-10-7 11:21:41
永远有多远?你小子就给我滚多远。
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彭水网友之家 发表于 2016-10-11 19:15:15
锄禾日当午,发帖真辛苦。
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